Buffet

Nossa Gastronomia

Com uma gastronomia variada e de alta qualidade, agradamos os mais variados paladares. Podemos elaborar desde simples coquetéis e coffee breaks até um sofisticado jantar com uma apresentação requintada.

Com cozinha própria e chefes experientes, conseguimos elaborar cardápios surpreendentes e personalizados de acordo com a exigência de nossos clientes.

Preparar seu evento com os melhores ingredientes na percepção e sabor, com todo o carinho e cuidado é o segredo da nossa receita.

Venha saborear!

Nossos Pacotes

Para sua comodidade e segurança, oferecemos pacotes completos de buffet e decoração e ainda oferecemos como opcionais a sonorização, bem casados, open bar, cantinho mineiro, carrinho de caldos e massas e muito mais.

Nosso buffet é uma mistura do sofisticado e tradicional, buscamos através desse cardápio atender todos os tipos de convidados, dos mais simples aos mais requintados trazendo conforto e qualidade para sua festa.

O pacote Prata foi montado para aqueles que procuram preço e simplicidade com qualidade, conforto e segurança.

Coquetel e confeitaria Prata

Salgados Finos

  • Coxinha de frango com catupiry
  • Quibe com catupiry
  • Bolinho de aipim recheado com carne seca
  • Bolinho de azeitona
  • Pérola de queijo com goiabada
  • Bolinho de feijoada
  • Bolinho de bacalhau
  • Camarão empanado
  • Croquete de milho empanado com cabelo de anjo
  • Enrolado de frango
  • Terrine de atum
  • Terrine de frango com cream cheese
  • Cigarrete de queijo com banana
  • Cigarrete de queijo e presunto
  • Pastelzinho de queijo e presunto
  • Pastelzinho de carne
  • Folhado de abacaxi com bacon
  • Folhado de queijo e presunto
  • Surpresa de goiabada
  • Barquete de caponata
  • Espetinho de filé com bacon
  • Espetinho de frango com queijo e banana
  • Barquete de cream cheese com damasco
  • Espetinho de peixe
  • Nachos com guacamole

Festival Fast Food

  • Mini batata frita
  • Mini Pizza

Mini Pratinhos – Escolha 3 opções

  • Bobó de camarão
  • Fricassê de frango
  • Creme de Palmito
  • Nhoque a bolonhesa
  • Polentinha de calabresa
  • Escondidinho de carne seca

Bombons Finos – 3 unidades por pessoa (não fornecemos forminhas)

(Fornecido pela famosa doceira de Domingos Martins Dona Ivone Wruck)

Mesa de saída e Principal:

  • Abacaxi
  • Ameixa
  • Amendoim
  • Brigadeiro
  • Café
  • Cereja
  • Coco
  • Coco Queimado
  • Crocante
  • Damasco
  • Dois amores
  • Limão
  • Morango
  • Ninho com Nutella
  • Nozes
  • Uva

Bolo

Maquete de até 3 andares exclusiva para cada cliente + bolo de corte 3 sabores a escolha.

  • Prestígio
  • Ameixa
  • Doce de leite
  • Brigadeiro
  • Passas
  • Maracujá
  • Abacaxi
  • Caipirinha
  • Limão
  • Castanha com passas
  • Nozes
  • Damasco
  • Ganache

Bebidas

  • Refrigerante linha Coca Cola e Antártica light e comum
  • Água Mineral
  • Coquetel de Frutas sem álcool
  • Cerveja ( ) Bhrama   (  ) Skol
  • Sucos de Fruta sabores: Manga / Goiaba / Acerola

Decoração Prata

Utilizamos somente flores naturais

  • 04 Arranjos grandes para mesas principais com Copos de Leite
  • Arranjos para mesa de convidados intercalados com tulipas altas e vasos baixos com copo de leite
  • Castiçais e velas.
  • Mini arranjos para ambientes
  • Iluminação indireta do salão em LED RGB (escolha a cor que quiser)
  • Canhões de luz de LED RGB para ambientes e jardim
  • Mesas espelhados para as mesas de bolo, doces …
  • Lounge de puffs
  • Mesas de apoio espelhadas
  • Tapeçaria
  • Luminárias de parafina
  • Gaiolas para ambientação
  • Cortinas
  • Cadeiras de ferro branca
  • Estante para lembranças
  • Árvores Francesas

Obs: Os copos de leite poderão ser substituídos caso não seja encontrado na época.

Montamos projetos de decoração exclusivos e diferenciados.

Aceitamos decoração externa.

  • Obs: Os copos de leite poderão ser substituídos caso não seja encontrado na época.

Também fazemos cerimônia no local.

Obs: Pacote de Formatura e Confraternização não inclui o bolo.

 

Coquetel e Confeitaria Ouro

Salgados Finos

  • Coxinha de frango com catupiry
  • Quibe com catupiry
  • Bolinho de aipim recheado com carne seca
  • Bolinho de azeitona
  • Pérola de queijo com goiabada
  • Bolinho de feijoada
  • Bolinho de bacalhau
  • Camarão empanado
  • Croquete de milho empanado com cabelo de anjo
  • Enrolado de frango
  • Terrine de atum
  • Terrine de frango com cream cheese
  • Cigarrete de queijo com banana
  • Cigarrete de queijo e presunto
  • Pastelzinho de queijo e presunto
  • Pastelzinho de carne
  • Folhado de abacaxi com bacon
  • Folhado de queijo e presunto
  • Surpresa de goiabada
  • Barquete de caponata
  • Espetinho de filé com bacon
  • Espetinho de frango com queijo e banana
  • Barquete de cream cheese com damasco
  • Espetinho de peixe
  • Nachos com guacamole
  • Quibe com geleia de hortelã e cream cheese
  • Kafta
  • Tartelete de frango com catupiry
  • Casquinha de carne seca
  • Casquinha de camarão
  • Wrap de carne seca
  • Rolinho primavera presunto e queijo
  • Rolinho primavera carne moída
  • Casulo de alho poró
  • Trouxinha

Festival fast food

  • Mini batata frita com cheddar
  • Mini churros com doce de leite
  • Mini Pizza

Mini Pratinhos – Escolha 5 opções

  • Bobó de camarão
  • Escondidinho de carne seca
  • Fricassê de frango
  • Bacalhau em natas
  • Creme de Palmito
  • Ceviche
  • Nhoque a bolonhesa
  • Isca de mignon com Gorgonzola
  • Polentinha de calabresa

Bombons Finos – 4 unidades por pessoa (não fornecemos forminhas)

(Fornecido pela famosa doceira de Domingos Martins Dona Ivone Wruk)

Mesa de saída e Principal:

  • Abacaxi
  • Ameixa
  • Amendoim
  • Brigadeiro
  • Café
  • Cereja
  • Coco
  • Coco queimado
  • Crocante
  • Damasco
  • Dois amores
  • Limão
  • Morango
  • Ninho com Nutella
  • Nozes
  • Uva

Bolo

Maquete de até 4 andares exclusiva para cada cliente + bolo de corte 3 sabores a escolha.

  • Prestígio
  • Ameixa
  • Doce de leite
  • Brigadeiro
  • Passas
  • Maracujá
  • Abacaxi
  • Caipirinha
  • Limão
  • Castanha com passas
  • Nozes
  • Damasco
  • Ganache

Bebidas

  • Refrigerante linha Coca Cola e Antártica light e comum
  • Água Mineral
  • Coquetel de Frutas sem álcool
  • Cerveja ( ) Bhrama   (  ) Skol
  • Sucos de Fruta sabores: Manga / Goiaba / Acerola
  • Vinho Tinto suave e seco Saint Germain

Decoração Ouro

Utilizamos somente flores naturais

  • 04 Arranjos grandes estruturados para mesas principais com flores da época.
  • Arranjos para mesa de convidados intercalados com tulipas altas com copo de leite e baixos com flores da época.
  • Castiçais e velas.
  • Mini arranjos para ambientes
  • Iluminação indireta do salão em LED RGB (escolha a cor que quiser)
  • Canhões de luz de LED RGB para ambientes e jardim
  • Mesas espelhados para as mesas de bolo, doces …
  • Lounge de puffs
  • Mesas de apoio espelhadas
  • Tapeçaria
  • Luminárias de parafina
  • Gaiolas para ambientação
  • Cortinas
  • Cadeiras de ferro branca
  • Estante para lembranças
  • Árvores Francesas

Flores da época: Rosas, lisiantus, hortência, alstromélia, Gérbera…

Montamos projetos de decoração exclusivos e diferenciados.

Aceitamos decoração externa.

Obs: Formatura e Confraternização não inclui o Bolo.

Coquetel e Confeitaria Diamante

Salgados Finos

  • Coxinha de frango com catupiry
  • Quibe com catupiry
  • Bolinho de aipim recheado com carne seca
  • Bolinho de azeitona
  • Pérola de queijo com goiabada
  • Bolinho de feijoada
  • Bolinho de bacalhau
  • Camarão empanado
  • Croquete de milho empanado com cabelo de anjo
  • Enrolado de frango
  • Terrine de atum
  • Terrine de frango com cream cheese
  • Cigarrete de queijo com banana
  • Cigarrete de queijo e presunto
  • Pastelzinho de queijo e presunto
  • Pastelzinho de carne
  • Folhado de abacaxi com bacon
  • Folhado de queijo e presunto
  • Surpresa de goiabada
  • Barquete de caponata
  • Espetinho de filé com bacon
  • Espetinho de frango com queijo e banana
  • Barquete de cream cheese com damasco
  • Espetinho de peixe
  • Nachos com guacamole
  • Quibe com geleia de hortelã e cream cheese
  • Kafta
  • Tartelete de frango com catupiry
  • Casquinha de carne seca
  • Casquinha de camarão
  • Wrap de carne seca
  • Rolinho primavera presunto e queijo
  • Rolinho primavera carne moída
  • Casulo de alho poró
  • Trouxinha
  • Rolinho primavera de lombo
  • Rolinho primavera camarão com cream cheese
  • Rolinho primavera frango com catupiry
  • Folhado ameixa com bacon
  • Ceviche
  • Terrine de salmão
  • Pastel de camarão
  • Pastel de carne seca com catupiry
  • Quibe de frango com nozes e requeijão
  • Pastel de pizza

Festival fast Food

  • Mini batata frita com cheddar
  • Mini Batatas recheadas com catupiry e bacon
  • Mini churros com doce de leite
  • Mini Pizza

Mini Pratinhos – Escolha 7 opções

  • Bobó de camarão
  • Escondidinho de carne seca
  • Fricassê de frango
  • Bacalhau em natas
  • Creme de Palmito
  • Salmão com alcaparras
  • Risoto de camarão
  • Nhoque a bolonhesa
  • Moquequinha de cação
  • Isca de mignon com Gorgonzola
  • Polentinha de calabresa

Bombons Finos – 6 unidades por pessoa (não fornecemos forminhas)

(Fornecido pela famosa doceira de Domingos Martins Dona Ivone Wruk)

Mesa de saída e Principal:

  • Abacaxi
  • Ameixa
  • Amendoim
  • Brigadeiro
  • Café
  • Cereja
  • Coco
  • Coco Queimado
  • Crocante
  • Damasco
  • Dois amores
  • Limão
  • Morango
  • Ninho com Nutella
  • Nozes
  • Uva

Bolo

Maquete de até 5 andares exclusiva para cada cliente + bolo de corte 3 sabores a escolha.

  • Prestígio
  • Ameixa
  • Doce de leite
  • Brigadeiro
  • Passas
  • Maracujá
  • Abacaxi
  • Caipirinha
  • Limão
  • Castanha com passas
  • Nozes
  • Damasco
  • Ganache

Bebidas

  • Refrigerante linha Coca Cola e Antártica light e comum
  • Água Mineral
  • Coquetel de Frutas sem álcool
  • Cerveja ( ) Bhrama   (  ) Skol
  • Sucos de Fruta sabores: Manga / Goiaba / Acerola
  • Vinho Tinto suave e seco Saint Germain

Decoração Diamante

Utilizamos somente flores naturais

  • 06 Arranjos grandes estruturados para mesas principais com flores da época.
  • Arranjos estruturados para mesa de convidados com flores da época em tulipas de vidros altas e vasos baixos.
  • Castiçais e velas.
  • Muro inglês
  • Cortina de LED
  • Espelho provençal
  • Mini arranjos para ambientes
  • Iluminação indireta do salão em LED RGB ( escolha a cor que quiser)
  • Canhões de luz de LED RGB para ambientes e jardim
  • Mesas espelhados para as mesas de bolo, doces …
  • Lounge de puffs
  • Mesas de apoio espelhadas
  • Tapeçaria
  • Luminárias de parafina
  • Gaiolas para ambientação
  • Cortinas
  • Cadeiras de ferro branca
  • Estante para lembranças
  • Árvores Francesas
  • Placa LOVE iluminada no jardim

Flores da época: Rosas, lisiantus, hortência, alstromélia, Gérbera…

Montamos projetos de decoração exclusivos e diferenciados.

Aceitamos decoração externa.

Obs: Formatura e Confraternização não inclui Bolo.

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